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[gabry]

@sniper quando fai fatica a digerire il latte poi fai fatica digerire anche i latticini e formaggi, a meno che non fai una dieta a rotazione che elimini l'alimento per un certo periodo poi lo reintroduci una volta alla settimana... in genere se non hai intolleranze al lattosio riesci a reintrodurli  non eccedendo..........

[sniper]

I formaggi a pasta extra dura o "secchi" come parmigiano, grana, pecorino, hanno zero lattosio, mentre formaggi a pasta dura come asiago, caciocavallo, fontina, emmental ecc... ne hanno in quantità prossime allo zero e quindi trascurabili. Ma il motivo per cui questa dieta dice di non mangiare latte e derivati non si basa sull'intolleranza o meno al lattosio, ma su altro di scientificamente risultato come non esatto.

 

http://www.corriere....ce3d824e3.shtml

Edited by sniper, 10 June 2014 - 12:57:25.

[sniper]

Sì ma nessun dietologo serio ti prometterà risultati eclatanti per la tua salute per via di una dieta. Nessun medico dietologo serio ti dirà che con una dieta senza latte andrà via la cataratta o spariranno le necrosi e altre malattie, come ho visto fare in un video a questo dottor Mozzi semplicemente perchè false promesse non ne farebbero e se ne facessero sarebbero dei cialtroni anche loro.

 

I video li trovate qui: http://www.blogzero....l-dottor-mozzi/

Edited by sniper, 10 June 2014 - 13:47:40.